Форум Вневременья

http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/791/78791072_57768456_hsf.jpg Ингредиенты: 700-800 г филе любой рыбы соль, молотый перец мука и растительное масло для обжаривания Для маринада: 3-4 моркови 3 головки репчатого лука 5-6 столовых ложек растительного масла 1 стакан томата-пюре 1-1,5 ст...

Мой ник выжимка из полного имени и фамилии екаТЕРИна ГРОхольская.
Можно звать Тери, Тэри, Кей, Кэт, Кит - редко Катюха.
Тьери и Катёнок - только для близких.

Нельзя называть катя, екатерина, катерина

Этот суп традиционно готовят в Финляндии и Карелии из морской рыбы с добавлением молока или сливок. https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/originals/f5/63/71/f56371d4f86218368b0f394bd1aa66ae.jpg Ингредиенты (кастрюля 3л): Красная рыба филе 300 гр. Суповой набор - 500 гр. (можно просто взять целую тушк...

БУЙАБЕС Когда-то этот суп варили бедные рыбаки из остатков непроданного улова, с рыбой и морепродуктами, теперь же это классический французский густой суп для специального случая. http://www.segodnya.ua/img/forall/users/532/53203/.jpg_52.jpg Ингредиенты: На 8 порций: 750 гр филе разной рыбы, порезан...

Кальмар очень полезен, но вот о вкусе многие спорят. И боятся готовить из-за его капризности к тепловой обработке. Да действительно, кальмара нужно готовить быстро, желательно засекая время, но это же минута-две. http://s017.radikal.ru/i439/1410/5f/3d106254980e.jpg фото моё Ингредиенты: 2 тушки каль...

На фотке два слоя-уровня. Полоски и полукружья. Полоски, это верхняя часть ушей - там только хрящ и шкурка - они менее вредные. Наиболее вредна нижняя часть уха - в районе слухового отверстия, т.к. там есть большой слой жира. А на рынке у вас тоже дорого? Нам возят Питерских кур, они самые лучшие. В...

Это как раз самая вредная и жирная часть, как рулетик выглядит ;) Стоят у нас ушки 150 - 170 р. за кило. В 2 ушках грамм 500-600 - они довольно большие обычно и чистые у нас. Бывают третьесортные ушки - тёмные, сильно палёные и с не разрезанными слуховыми дырочками (там самая грязь скапливается и пл...

Вообще все хрящи довольно полезны для наших суставов. А свиные уши ещё и очень богаты белком, магнием, цинком и витаминами группы В. Но в них довольно много холестерина и жира - так что не увлекайтесь ;) https://edalekar.ru/wp-content/uploads/2017/01/svinye-ushi-polza.jpg Уши я люблю в разных вариан...